食材明细主料油菜蕻 (135克)麻辣肠 (100克)年糕 (2根)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)油菜蕻麻辣肠炒年糕的做法步骤1、食材:油菜蕻、麻辣肠、年糕2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切成开,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将麻辣肠放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入切好的麻辣肠翻炒一下。7、接着,合入切好的油菜蕻翻炒一下。8、然后,合入切好的年糕,加适量的清水。9、翻炒翻炒至熟。10、最后,加适量的盐。11、加适量的鸡精。12、调味炒匀,即可。