相关年糕的餐饮知识

“每个人的心中都会有几种挥之不去念念不忘的“家乡味道”，它可以是家乡的特产，也可以是家乡的特色小吃、特色菜肴等等，而这种“家乡味道”在离开家的时候，往往更能被无限放大……我的家乡是浙江一个叫诸暨的小城，它有许多...

食材明细主料鸡蛋（适量）年糕（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋氽年糕的做法步骤1、年糕洗净，切片。2、鸡蛋一个，磕开。3、锅中放水，煮年糕。4、加入鸡蛋，一起煮。5、放上糖，出锅。...

“今天妈妈不在家，一个人吃饭吗，方便起见，就用剩下的食材做点吃的喂喂我的胃”食材明细主料年糕（适量）辅料红萝卜（适量）洋葱（适量）配料咖喱（适量）咖喱（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱年糕的做法步骤1、准备好食材，切丁2、咖喱在...

“今天我做一道加入了年糕的烧丝瓜【丝瓜烩年糕】丝瓜的清香绵软，再加上年糕的q劲，炎炎夏日吃上去很不错。”食材明细主料丝瓜（300g）年糕（100g）辅料虾皮（30g）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜烩年糕的...

“前几天煮的糯米饭一不小心水放多了，煮得烂了，肿么办呢，看到食友有做年糕的，正好爱吃，也跟风一把第一次做，样子有点丑啊，大家将就看下吧，味道确实是不错的”食材明细主料糯米饭（一碗）红枣（适量）葡萄干（适量）红豆沙（适量）辅料黄油（适量...

“忙碌的生活寒冷的东西上班族吃货们都懒得动手试试以下美食绝对香又顶饿”食材明细主料空心年糕（1）辅料水（一人份）配料快速面海鲜包（3）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心年糕煮快速面的做法步骤1、准备主要材料空心年...

食材明细主料年糕（适量）辅料大白菜（适量）葱花（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）白糖（少许）陈醋（适量）老抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣酱年糕的做法步骤1、白菜叶撕片。2、白菜梗切条。3、我买的是年糕片，所以改了一下刀。4、...

“马上就是农历新年啦，QQ糯糯的滋味是过年传统的味道。来作个甜年糕，期盼来年一切顺利。自己做的好处能控制甜度，不会甜得发腻，把做好年糕切片粘点蛋液煎吃起来更爽口不腻，与我一起动手做个吧，很简单哟。”食材明细主料糯米...

食材明细主料糯米（420克）水（350克）辅料椰蓉（适量）巧克力酱（适量）花生碎（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香年糕的做法步骤1、将糯米提前用水泡半个小时以上；2、将泡过的糯米放入面包桶中，再加入350克水；3、盖上盖，在菜单中...

“春节，许多地方都有吃年糕的习俗，寓意万事如意年年高，年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等；从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成，看起来感觉更细腻一些，我没有买到黄米面，就直接用黄米来做也可以，做...

食材明细主料年糕（适量）冰糖（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰糖蒸年糕的做法步骤1、年糕，红枣。2、冰糖。3、将准备好的年糕摆碗底。4、码上红枣。5、放适量的冰糖。6、放进蒸锅里将冰糖蒸化，年糕蒸软...

食材明细主料三色年糕果（210克）油菜蕻（160克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻炒年糕果的做法步骤1、食材：三色年糕果、油菜蕻（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3、接着，合入...

“喜欢年糕，更喜欢腊肠，因此，用它们搭配一道色香味俱全的菜肴，结果，深受家人欢迎。”食材明细主料广式腊肠（1－2根）辅料年糕（1袋）西红柿（半个）干香菇（3－4朵）蒜苔（2－3根）葱姜碎（适量）配料剁椒（1勺）鲜味生抽（2勺）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...

“辣炒年糕来自泡菜国韩国，我因为职业的关系跟韩国比较有渊源。所以对韩国的美食并不陌生，当然现在韩剧横行，除了电视里叫声最好模仿的欧吧外，最令人眼馋的就是那美食记得有部韩剧，忘记叫什么名字啦，一个很帅的小伙，很酷很酷...

食材明细主料牛排骨（1kg）核桃（5个）洋葱（1个）面粉（3大勺）辅料葱丝（1大勺）清酒（1大勺）蒜泥（1大勺）梨汁（1大勺）配料食用油（适量）排骨调料（适量）酱油（3大勺）食盐（适量）白糖（2大勺）芝麻盐（2大勺）芝麻油（2大勺）胡椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料豆浆（400毫升）三色年糕果（260克）辅料枸杞（适量）水淀粉（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸杞豆浆年糕果羹的做法步骤1、食材：豆浆、三色年糕果、枸杞（已泡）、水淀粉2、将三色年糕果下入汤锅中。3、接...

食材明细主料糯米（适量）红小豆（适量）辅料松仁（适量）配料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆松仁年糕的做法步骤1、提前自家做好的颗粒状的红豆沙，加入适量红糖调味拌匀备用2、糯米洗净，提前浸泡，放入电饭煲3、然后...

“每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等，平日可适量饮用红糖水。...

“草籽是我们这里的土话，学名叫紫云英，我们小时候家家田里都种，田间每年这个时候就是一片碧绿，等到花开了，星星点点的紫令人心旷神怡。那时候很少人拿这个当菜，多数是割了堆着，完了喂猪或者直接肥田的。如今菜场里很小一捆要...

食材明细主料抹茶粉（2克）糯米粉（125克）细砂糖（25克）温水（130毫升）桂花酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桂花抹茶年糕的做法步骤1、将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。2、加入温水130毫升搅匀成糯米糊。3、取一容器，抹...

“昨天做的晚餐，家里面的那头“饿狼”，我一回家就他就说好饿，我只有暂时抛开了所有的事情，给他做饭。想起家里面还有一包年糕，和一些猪肉，就拿出来做了肉丝年糕。因为很着急给“饿狼”添年糕，所以慌忙中照片没有拍好。但是味...

食材明细主料年糕（2条）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣年糕的做法步骤1、材料：年糕2、花椒3、干辣椒、葱段4、将干辣椒用剪刀剪开，待用。5、将年糕放在案...

“本来想做酒酿汤团的，一看汤团没了，那就用年糕也不错，放个鸡蛋，很健康香甜的早餐。”食材明细主料鸡蛋（3个）年糕（200克）辅料酒酿（适量）枸杞（适量）糖桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿年糕水铺蛋的做法步骤1、准备食...

“我喜欢韩剧，除了喜欢剧中所表达的真，善，美，还有每个女人都渴望的唯美的爱情，最主要的还是韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬，我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧，剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱，用那夸张...

“韩剧里经常出现的一道小吃，看的多了自己也想动手试试，没想到做法极其简单，即便是个厨房新手也能一下子学会~~这次不仅是用辣酱炒，还加入了辣白菜，年糕软糯，辣白菜甜辣爽脆，口感丰富，味道更香哟~~”食材明细主料韩式泡菜（适量...