食材明细主料抹茶粉 (2克)糯米粉 (125克)细砂糖 (25克)温水 (130毫升)桂花酱 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)桂花抹茶年糕的做法步骤1、将抹茶粉、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。2、加入温水130毫升搅匀成糯米糊。3、取一容器,抹一层油,将糯米糊倒入容器内。4、将糯米糊放入蒸锅内,盖上屉布以免水蒸汽滴入,中小火蒸30分钟即可。5、晾凉后取出切块,抹上桂花酱或其它果酱即可食用。