彩椒鸡蛋全麦饺子的做法 【家常主食】健康主食---彩椒鸡蛋全麦饺子 彩椒鸡蛋全麦饺子怎么做

“老年人常说【好吃不如饺子。舒服不如倒着】今天我就上个健康水饺【彩椒鸡蛋全麦水饺】彩椒馅看着色彩鲜艳，加上全麦的面，吃起来麦香浓郁，味道鲜美，虽然是素馅，吃起来也蛮不错的，这里分享给大家，希望大家喜欢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩椒鸡蛋全麦饺子的做法步骤

• 1、彩椒鸡蛋全麦饺食材---面粉。

• 2、彩椒鸡蛋全麦饺食材---彩椒。

• 3、彩椒鸡蛋全麦饺子食材---鸡蛋。

• 4、彩椒切成碎末。

• 5、鸡蛋打散。

• 6、炒锅热放入鸡蛋炒散备用。

• 7、彩椒攥干多余水分放入小盆，加入炒散的鸡蛋和葱姜碎。

• 8、搅拌均匀。

• 9、然后放入盐、鸡精、蚝油和胡椒粉拌匀即可成为彩椒鸡蛋馅了。

• 10、醒发好的面揉光滑后搓成条，切成剂子，用手按扁。

• 11、擀成皮放入彩椒鸡蛋馅，在捏成饺子。

• 12、然后全部都包好放在盖帘上。

• 13、水开后放入饺子，搅动后盖锅。

• 14、开锅后点水转中火煮，点两次水，饺子肚子鼓起来肚子是软的就熟了。

• 15、然后马上捞出装盘即可食用。

小窍门

1、包饺子的面要比面条面软一些。所谓软面饺子硬面汤吗。
2、和好的面要醒发半小时以上在包口感好吃。
3、煮饺子时候放点盐水里，然后顺时针让水转动，饺子不容易沾。