茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做

茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做

加入番茄,味道酸甜可口,很适合孩子吃,也很下饭,营养满满

食材明细

主料
  • 牛排 (1000g)
  • 番茄 (一粒)
  • 洋葱 (大半粒)
  • 干山楂 (2个)
  • 香叶 (2片)
  • 大料 (一个)
辅料
  • 牛肉浓汤宝 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 红酒 (2大勺)
  • 生抽 (适量)
  • (少许)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

茄汁牛排的做法步骤

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第2张

    1、牛排入冷水过中烧开去污物洗净

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第3张

    2、洋葱切寸断

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第4张

    3、番茄去皮用料理机打碎

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第5张

    4、热锅冷油小火爆香洋葱

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第6张

    5、加入番茄炒出颜色

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第7张

    6、加入番茄酱

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第8张

    7、将牛排放入翻拌均匀

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第9张

    8、烹红酒

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第10张

    9、加入其它的调料

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第11张

    10、转入电压力锅中,并且加入刚没过材料的水按蹄筋键烧开

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎么做 第12张

    11、最后放入牛肉浓汤宝继续10分钟就好

小窍门

番茄打碎翻炒这样汤汁更入味

调料根据自己口味增减