“过年之后大鱼大肉吃腻了，想吃清淡的汤类。” 食材明细主料西红柿 （2个）肥牛片 （150克）辅料番茄酱 （3大勺）盐 （1勺）白糖 （2勺）甜味 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）茄汁肥牛的做法步骤1、准备西红柿2个、肥牛片150克。2、西红柿去皮切小块。煮锅坐水，水开后放入肥牛片，用筷子拨散，肥牛片变色后捞出。3、锅中倒入油，将西红柿放入煸炒。放入番茄酱3大勺，煸炒均匀。4、在锅中倒入适量水，放入1勺匙盐、2大勺白糖，大火烧开。水开后，将肥牛片放入锅中。然后淋入香油即可出锅。
