“冬天就吃些热乎的。” 食材明细主料蕃茄 (2个)土豆 (1个)肥牛卷 (300g)辅料姜末 (适量)葱花 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)茄汁土豆肥牛卷的做法步骤1、肥牛过水后冲洗干净。2、土豆块煎炸一会捞出。3、蕃茄块炒出汁。4、倒入土豆块。5、加水煮。6、煮开后用盐生抽调味。7、转入砂锅。8、小火焖煮。9、放入肥牛。10、最后撒胡椒粉撒葱花。11、上桌。12、开吃。