食材明细主料西红柿 (适量)肥牛 (适量)土豆 (适量)辅料黄油 (适量)葱花 (适量)调料黑胡椒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)番茄肥牛汤的做法步骤1、先用平底锅放油,把切好的土豆煎一下,煎的时候放适量盐和黑胡椒。2、另起一锅放入一个黄油。3、黄油融化后放入西红柿加点盐炒软加水熬煮。4、另起一锅把肥牛焯一下。5、然后将煎好的土豆放入熬开,加入生抽,糖,黑胡椒,基本不用放盐了。6、加入肥牛即可。小窍门这么做的味道有点像罗宋汤,汤特别好喝。