番茄肥牛萝卜锅的做法 番茄肥牛萝卜锅怎么做

“冬日适合吃热乎乎的食物。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄肥牛萝卜锅的做法步骤

• 1、食材备用，萝卜去皮切片。

• 2、锅里倒入适量的水烧开，把萝卜放入煮至断生捞起。

• 3、放入砂锅。

• 4、再把肥牛卷焯水变色之后捞出清水冲洗一下控水。

• 5、锅里倒入适量的油把姜片和葱白爆香。

• 6、放入改刀了的番茄翻炒出沙。

• 7、再加入适量的水烧开，放入适量的盐和蚝油。

• 8、煮开之后放入肥牛卷，和一勺料酒提香。

• 9、再把汤汁倒到砂锅里，开火煮沸，让萝卜入味。