准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料猪肉馅 :适量 辅料葱、姜 :适量 具体步骤1.往肉馅里依次放入:白胡椒粉、料酒、生抽、老抽(一点就够,颜色不要太深)、香油、姜末,顺时针搅匀2.往搅好的肉馅里加少许凉水,再搅动3.葱花最后放,就是下锅之前再放,放完葱花后略拌匀即可4.蔬菜改刀备用,我这次用的白菜,也可以用别的菜5.锅中烧水,水开后用小勺将肉馅弄成丸状一个一个下锅,煮一会儿,令汤更有味儿6.放粉丝,略煮,放菜7.出锅前调入盐、鸡精即可