“小时候食物匮乏炕煎饼是记忆中唯一的零食每每到了农闲的时候母亲就会为我们炕煎饼和好的白面加入芝麻、咸盐揪成小剂子擀成薄饼中火烙饼至熟小火慢炕直至炕至干酥这是童年最美好的回忆了” 食材明细主料面粉 （适量）辅料芝麻 （少许）盐 （少许）原味 （口味）未知 （难度）儿时小吃～炕煎饼的做法步骤1、擀好的薄饼2、上饼锅3、小火慢烙4、起小花5、不停转动6、炕至干酥7、成品酥香。小窍门饼要薄，火🔥要小。
