“好多年没吃过这个了,刚好有线椒,就做了面炕辣椒,夹馒头香辣过瘾。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
面炕辣椒的做法步骤
1、线椒适量。
2、切成辣椒圈。
3、锅里先不放油,辣椒倒进去。
4、小火焙干水气。
5、盛出。
6、适量盐,十三香。
7、打入一个鸡蛋。
8、拌匀。
9、适量面粉。
10、和成稠面糊。
11、锅里适量油烧热,辣椒面糊倒进去,摊薄。
12、小火煎至两面金黄。
13、用锅铲铲散。
14、盛出即可。
15、成品。
“好多年没吃过这个了,刚好有线椒,就做了面炕辣椒,夹馒头香辣过瘾。”
1、线椒适量。
2、切成辣椒圈。
3、锅里先不放油,辣椒倒进去。
4、小火焙干水气。
5、盛出。
6、适量盐,十三香。
7、打入一个鸡蛋。
8、拌匀。
9、适量面粉。
10、和成稠面糊。
11、锅里适量油烧热,辣椒面糊倒进去,摊薄。
12、小火煎至两面金黄。
13、用锅铲铲散。
14、盛出即可。
15、成品。