食材明细主料豆丝 (适量)腊肉 (适量)调料生抽 (适量)姜片 (适量)干辣椒 (适量)蒜叶 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)腊肉炕豆丝的做法步骤1、食材:豆丝撕成小片,煮熟的腊肉切片。2、锅中油热放入豆丝中小火炕至两面金黄微脆盛岀备用。3、放入腊肉炒岀油。4、放入干辣椒和姜片煸香。5、放入炕好的豆丝翻炒几下淋入半勺生抽。6、放入蒜叶翻炒均匀即可岀锅。7、一口香酥脆,腊香十足。