“米饭可以煮熟吃,炒着吃,煎着吃,炸着吃,百变百味,多滋多味。” 食材明细主料米饭 (1碗)鸡蛋 (1个)面粉 (2勺)辅料食盐 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)米饭煎小饼的做法步骤1、米饭加鸡蛋,适量面粉。2、先打入鸡蛋搅拌均匀,加入米饭和食盐。3、慢慢加入面粉,搅起筋即可。4、热油,用勺子将米饭糊挖出来放入平底锅。5、用铲子轻轻压扁米饭糊,将两面煎至金黄即可。6、成品。7、成品。