食材明细主料米饭 (一碗)奥尔良鸡肉 (100克)葱花 (一根)辅料辣椒粉 (一勺)玉米油 (8毫升)盐 (2克)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)奥尔良鸡肉炒饭的做法步骤1、准备材料,米饭过夜一晚上。鸡胸肉用奥尔良调料腌制一晚上。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡胸肉和葱花煸炒一分钟。3、倒入米饭大火煸炒几分钟。4、撒入辣椒粉,盐。5、大火煸炒几分钟。6、盛入碗中,成品图。7、成品图。