腊肠肠粉的做法 腊肠肠粉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

腊肠肠粉的做法步骤

• 1、把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴芝麻油

• 2、蒸锅煮开，放入平底大盘，舀两勺肠粉糊放入蒸两分钟，我的盘子可以放两勺，你要根据自己家盘子多大放多少

• 3、一条肠粉放一个鸡蛋，半条腊肠，一点猪肉靡，放少许盐，味精，搅拌均匀，可以根据自己口味选择加入

• 4、倒在肠粉上，再蒸5分钟

• 5、蒸好的肠粉用刮刀卷起来，放入盘子里

• 6、花生酱加入花生油，拌匀成流动的花生酱，然后淋在肠粉上就可以开吃啦

• 7、成品

• 8、成品

小窍门

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