食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
黄油卡通饼干的做法步骤
1、低筋面粉200克、黄油110克、蛋黄2个、糖粉60克、牛奶5克
2、黄油切成小块自然软化后
3、用电打蛋器打至颜色变浅
4、糖粉分两三次加入黄油中
5、打至颜色变浅出现纹路
6、加入蛋黄继续打
7、再加入牛奶继续打发
8、筛入低筋面粉
9、用手和面
10、抓成面团即可
11、用保鲜膜包裹上放入冰箱冷藏半个小时左右
12、取出面团擀成薄片
13、用饼干模具压出形状,用筷子点出眼睛
14、小猫
15、小兔子
16、慢慢的把余边揭开,用刀慢慢的取起压好的饼干坯,摆入烤盘里
17、烤箱预热150°,中层、上下管烤15分钟
18、剩下的余边压成圆形小饼
19、在上面加上耐高温的巧克力豆豆
20、味道很好吃