食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠蒸蒜蓉粉丝的做法步骤
1、配料:葱花.蒜蓉.剁椒。
2、粉丝泡发。
3、把泡发的粉丝捞出放在深碗里.再倒入一些水,不然蒸好后粉丝太干没有汤汁.再倒入生抽拌匀。
4、在粉丝上铺上一层腊肠。
5、再铺上一层剁椒(不喜欢吃剁椒可不放)。
6、撒上蒜蓉和葱花.再淋上蒸鱼豉油.入蒸锅.开锅后再蒸10分钟即可。
7、蒸好后再撒上一点香葱叶.吃时把粉丝和腊肠拌匀即可.出锅后拍的照居然找不到了😥。
小窍门
蒸前一定要在粉丝碗里加一些水.不然蒸好后太干没有汤汁。