食材明细主料大米 （适量）糯米 （适量）花椒 （适量）八角 （2个）辅料干辣椒 （适量）麻香 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）自制川味蒸肉米粉的做法步骤1、准备适量的大米和糯米（大米糯米的比例2:1）2、准备两个八角和适量的花椒和干辣椒3、干锅放入大米糯米小火慢慢炒4、小火炒几分钟后放入八角接着小火慢慢炒5、炒至米稍微变黄时放入花椒和干辣椒接着小火慢慢炒，把花椒和辣椒香味炒出来米变黄色就好了6、炒好倒出来凉五分钟。7、然后放入料理机里打成粉即可，不要打的太碎，要保持有颗粒感8、成品图。9、打一次够用两三次了，蒸什么都美味
