白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做

白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做

食材明细

主料
  • 干米粉 (300克)
  • 白菜丝 (100克)
  • 猪肉 (80克)
辅料
  • 食用油 (2勺)
  • 食用盐 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 小米椒圈 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

白菜肉片炒米粉的做法步骤

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第2张

    1、将干米粉泡于水中。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第3张

    2、开水锅中将泡软米粉煮至五成熟。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第4张

    3、锅中烧油。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第5张

    4、炒香葱姜末和小米椒圈。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第6张

    5、下入肉片翻炒。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第7张

    6、下入白菜丝翻炒。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第8张

    7、下入五成熟的米粉。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第9张

    8、加入食盐。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第10张

    9、加入生抽。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第11张

    10、倒入蚝油。

  • 白菜肉片炒米粉的做法 白菜肉片炒米粉怎么做 第12张

    11、翻炒均匀后关火盛盘。