食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
木耳白菜炒肉片的做法步骤
1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、白菜清洗,斜切段。
3、黑木耳泡发清洗干净。
4、黑木耳焯水2分钟捞出。
5、锅中放油烧热,下入肉片翻炒变色。
6、放入白菜帮翻炒。
7、放入黑木耳翻炒,加少许水烧煮一会,加盐、蚝油调味炒匀。
8、出锅装盘。
1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、白菜清洗,斜切段。
3、黑木耳泡发清洗干净。
4、黑木耳焯水2分钟捞出。
5、锅中放油烧热,下入肉片翻炒变色。
6、放入白菜帮翻炒。
7、放入黑木耳翻炒,加少许水烧煮一会,加盐、蚝油调味炒匀。
8、出锅装盘。