食材明细主料夹心肉 (适量)包菜 (适量)黑木耳 (适量)辅料葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)包菜木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳泡发清洗。2、包心菜洗净。3、切小块。4、夹心肉肥瘦分开切片。5、肥肉放入锅中,小火煸炒出油。6、放入瘦肉片翻炒,加料酒、生抽增香。7、放入黑木耳和包菜翻炒,加少许水焖烧几分钟。8、放入葱花,加盐调味炒匀。9、出锅。