“家里有几样素菜量都很少,就想着不要浪费,炒在一起,结果意想不到的好味。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杂菜炒木耳的做法步骤
1、泡好的黑木耳,胡萝卜。
2、葱,香菜,西芹,空心菜。
3、蒜末,葱白。
4、黑木耳,胡萝卜放入开水锅里焯水三分钟。
5、捞出来沥水备用。
6、热锅放油,下蒜末,葱白爆香。
7、再放入西芹翻炒一下下。
8、再放入空心菜,香菜,葱段快速翻炒一下下,都是很易熟的食材。
9、最后放入黑木耳,胡萝卜,调点盐快速翻炒均匀即可。
10、一碟快手素炒就完成了。
11、成品图。
12、成品图。