准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟美味的青椒炒日料鳗鱼片,这是一道不可多得的健康美食。青椒中含有大量的人体中不可缺少的微量元素,营养价值非常高,喜爱吃麻辣口味的朋友,还可以加入辣椒孜然等调料一起烹炒,真是人间美味。另外,鳗鱼的鱼肉与其他鱼肉相比,更加鲜嫩。主料 鳗鱼 :适量 青椒 :适量 辅料 味精 :适量盐 :适量蒜 :适量 具体步骤锅烧热放入油烧热,在放入蒜炸香放入青椒片用大火翻炒。翻炒至青椒变色,放入精盐、味精。继续翻炒一分钟左右,放入鳗鱼。在翻炒均匀即可。