超简单抹茶奶冻的做法 超简单抹茶奶冻，口感Q弹、香滑细腻，一道非常值得推荐的甜点。 超简单抹茶奶冻怎么做

“大地回暖，阳光正好，一起来做美食把！材料简单、口感Q弹、香滑细腻的抹茶奶冻。清香茶味甜甜奶香，作为饭后甜点，非常不错哟。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

超简单抹茶奶冻的做法步骤

• 1、先取牛奶50克和抹茶粉4克，小火烧至抹茶完全化开。

• 2、再加入淡奶油100克。

• 3、再加入牛奶200克。

• 4、再加入白砂糖25克，边小火加热边搅拌均匀。

• 5、吉利片10克提前用冰水软化，挤干水分。

• 6、软化的吉利片加入牛奶里，边小火加热边搅拌至吉利丁完全融化均匀。

• 7、过筛2遍，去掉大气泡和残渣。

• 8、倒入模具中，冷藏2-3个小时，完全凝固就完成了。

• 9、顺便做一份可可奶冻，步骤不变，把抹茶粉4克换成可可粉7克即可。

• 10、等奶冻凝固了以后脱模。

• 11、这种大块的奶冻可以切成小方块。

• 12、撒上抹茶粉和可可粉点缀一下。

• 13、超简单的奶冻完成啦。

• 14、放在牛奶里做甜品、或者直接挖着吃也行。

• 15、入口Q弹香滑、好吃O(∩_∩)O

• 16、作为饭后甜点，非常不错哟。