“现在这个不冷不热的天气最适合吃甜品了!今天做了一份入口即化的抹茶布丁,Q嫩弹嫩滑的太好吃了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
抹茶布丁的做法步骤
1、抹茶粉加凉白开搅拌均匀。
2、吉利丁片提前用冰水泡软。
3、细砂糖加入牛奶中小火加热至糖融化,关火。
4、泡软的吉利丁片。
5、趁牛奶还有余温加入泡软了的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全融化。
6、把抹茶液倒入牛奶中。
7、搅拌均匀。
8、倒入布丁碗中放凉后放冰箱冷藏三个小时。
9、倒扣脱模,撒上抹茶粉装饰。
10、Q嫩弹滑,抹茶控不要错过哦!