好吃的双色抹茶布丁怎么做简单又好吃

甜品是男女老少皆宜之物，也是女生无法抵抗的食物。甜品代表着浪漫，一般告白都会选择给送甜品。那么如果自己会做甜品的话，送上一份自己亲手做的甜品，那成功几率不是更高吗，更能让对方体会到自己的心意。双色抹茶布丁，抹茶略带苦味加上布丁的Q弹，吃上一口，那感觉，简直是根本停不下来。

主料

辅料

具体步骤

1.首先准备原材料，如图所示，或者看食材明细！

2.先将牛奶倒入奶锅中，加吉士丁粉。

3.然后向奶锅中加维生素菊粉。

4.然后加入炼乳，主要是调味，如果喜欢甜味可以多加一点！如果感觉还是不甜可以加糖，但我个人认为糖摄入过多对身体并不是什么好事！所以我不喜欢用糖。

5.然后加淡奶油，这样口感更好！

6.都加好以后，然后上火微微煮一下，不要煮开，差不多60~70度的样子就可以，然后用勺子搅拌一下！主要目的是让吉士丁粉融化搅和拌均匀的目的！

7.接着我们准备抹茶粉。

8.将刚煮好的奶倒入抹茶粉中，记住不要全倒进去，咱们要做的是双色布丁，所以留一半！

9.我没有购买茶筅，所以我就用到了打蛋器！

10.然后将打好的牛奶抹茶液体过滤一下！

11.在模具中涂薄薄一层食用油，目的是方便脱模！接着就可以倒入模具中！冰箱冷藏1个小时。

12.一个小时以后，将剩余的牛奶液（需要在加热一下）倒入模具中，继续冷藏，这样一款双色抹茶布丁就做好了！和家人一起享用吧！

烹饪技巧

1、磨具上一定要涂一层食用油，不然脱模后不好看。2、打抹茶的时候一定要降抹茶打均匀。