食材明细主料甜酒酿 (适量)红糖 (一块)鸡蛋 (一个)辅料水 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)冰糖甜酒蛋花的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、汤锅入水煮沸。3、倒入甜酒酿煮沸。4、放入一块红糖。5、煮沸后淋入蛋液,请勿搅动,等蛋花浮起。6、家常汤品,请您品鉴。7、快手又健康哦。8、成品图小窍门甜度根据自己口感随意调整,祝您愉快!