食材明细主料甜酒 (适量)小汤圆 (适量)鸡蛋 (适量)辅料枸杞 (适量)冰糖 (适量)甜味 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)甜酒汤圆蛋花汤的做法步骤1、食材:甜酒、小汤圆、鸡蛋、枸杞。2、鸡蛋打散。3、锅中加水烧开。4、放入两小块冰糖,下小汤圆加盖煮至浮起。5、下甜酒再次烧开。6、淋入蛋液。7、放入几粒枸杞关火。