食材明细主料口蘑 (3个)鸡蛋 (2个)辅料香菜 (1棵)盐 (5g)香油 (少许)料酒 (1勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)口蘑蛋花汤的做法步骤1、口蘑洗净,鸡蛋准备。2、口蘑切片。3、鸡蛋打散加入半勺料酒,一勺水,几滴醋调匀。4、锅中放水烧开。5、倒入口蘑片煮出香味,撒蛋液,放盐调匀。6、装入碗中,撒香菜末即可。