食材明细主料五花肉 (适量)口蘑 (适量)辅料姜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)红椒 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)料酒 (适量)糖 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)口蘑炒花肉的做法步骤1、猪肉切片。2、切好姜葱蒜辣椒。3、口蘑切小块焯水捞起。4、锅里热油倒入五花肉煸炒出油,加入姜蒜葱爆香。5、加入酱油,糖,料酒翻炒均匀,再加口蘑,辣椒翻炒均匀,最后加入盐调味即可。