食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
口蘑烧西蓝花的做法步骤
1、西蓝花口蘑备用。
2、口蘑去蒂,清水中浸泡洗净。
3、切成片。
4、西蓝花掰成小块儿,加少许盐,放在清水里浸泡一会儿。
5、锅内注水烧开,放入口蘑焯烫一下。
6、捞出备用。
7、接着放入西蓝花烫一下。
8、捞出备用。
9、热锅凉油放入姜片蒜片爆香。
10、放入口蘑翻炒几下,放入少许蚝油。
11、翻炒均匀烧至入味。
12、接着放入西蓝花。
13、继续翻炒入味。
14、加少许盐和鸡精调味
15、淋入水淀粉勾薄芡,即可关火啦。
16、成品图!
17、成品图!