食材明细主料鸡蛋 (4只)酒酿 (50g)辅料桂圆 (6颗)枸杞 (6颗)生姜 (1块)蜂蜜 (2勺)其他 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酒酿鸡蛋羹的做法步骤1、准备好材料2、水开后鸡蛋打进去(小火,鸡蛋别打破)3、煮3-5分钟(时间看火大小)起锅前加入酒酿,吃时加入蜂蜜即可食用。小窍门鸡蛋和酒酿不可煮太久。