“山楂具有补气、生津、活血的功效,搭配酒酿银耳清香解腻、酸甜可口、营养丰富。” 食材明细主料银耳 (1朵)山楂 (9个)酒酿 (100g)辅料红糖 (适量)酸甜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)山楂酒酿银耳羹的做法步骤1、银耳温水泡发2、山楂洗净切成两半去核备用3、银耳洗净撕成小片放入炖锅,再放入山楂4、加适量水大火烧开转小火慢炖1个小时。5、准备好红糖和酒酿6、将山楂银耳倒入锅中,加入酒酿和红糖大火煮开就可以了。