“红糖酒酿鸡蛋可益气补血,气血不足的朋友可作为早餐经常食用,快速简单。” 食材明细主料鸡蛋 (1个)红糖 (1小勺)桂圆 (适量)红枣 (适量)枸杞 (适量)米酒 (2勺)辅料生姜 (1片)甜味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红糖酒酿鸡蛋的做法步骤1、准备材料:鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞,红糖、姜片(不喜欢生姜味道可不加)。2、将材料放入锅内。3、加入红糖、适量水,大火烧开转小火煮3分钟。4、加入鸡蛋(鸡蛋熟度按自己喜好,喜欢吃全熟的可多煮2分钟)。5、加入枸杞。6、关火,加入2大勺米酒,利用锅内余温加热。(米酒煮太久会变酸)。7、红糖酒酿鸡蛋完成!