“简简单单一碗甜汤,但是在降温的夜,手脚冰凉的时候,自己安排上酒酿鸡蛋汤,吃完浑身热乎乎的。” 食材明细主料酒酿 (一大勺)鸡蛋 (一个)辅料红枣 (三颗)枸杞 (适量)调料冰糖 (两小颗)甜香 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酒酿鸡蛋汤的做法步骤1、食材备用。2、红枣切碎。3、锅里倒入适量的水烧开,加入红枣,冰糖焖煮几分钟。4、红枣变软软的之后加入酒酿。5、枸杞。6、快要出锅前打入鸡蛋液,快速搅拌出锅。7、一份简单快速的甜汤就完成。小窍门鸡蛋入锅的时候,用筷子快速搅拌就可以形成蛋花。