“荷包软嫩,香甜。” 食材明细主料枸杞 (适量)酒酿 (适量)柴鸡蛋 (4个)辅料桂花 (适量)调料冰糖 (几块)甜香 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)桂花枸杞酒酿荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋4个(两人份)。2、锅里适量水烧开,关火。3、打入鸡蛋。4、开小火,待蛋液凝固,用锅铲轻轻铲离锅底。5、砂锅里适量水烧开。6、倒入酒酿。7、加几块冰糖。8、煮开关火。9、撒上枸杞。10、荷包蛋盛入碗里。11、盛入酒酿。12、成品。