味增汤的做法 一碗鲜美汤水---味增汤 味增汤怎么做

“味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

味增汤的做法步骤

• 1、材料：海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑调味：味增、盐各适量

• 2、干海带浸水泡发，锅中倒入适量的清水下入海带煮沸，捞出沥干水待用。

• 3、金针菇、真姬菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净；海带改刀切长条打结；海虾去壳背部开刀去虾虾。

• 4、煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽，小火炖煮。

• 5、煮至食材熟透，下入虾仁。

• 6、用漏勺盛着适量的味增，放到汤里面用筷子搅散。

• 7、略煮片刻调入适量盐即可出锅。