相关汤水的餐饮知识

“自己做的鱼丸，汤鲜味美，营养健康。”食材明细主料鲅鱼（一条）葱（适量）姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）辅料香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲅鱼丸子汤的做法步骤1、鲅鱼一条去头去内脏。2、鲅鱼刺去掉，剩下鱼肉，用刀剁成泥。...

“放冰糖味道更好的，但是，为了减肥，我没放糖，只是食用的时候备了冰糖，实在不喜欢原味的感觉，可以放冰糖溶化后再吃。”食材明细主料木瓜（100克）银耳（1多）纯净水（1000克）辅料枸杞（小许）调料冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

十五分钟。肉饼一般都是有厚度的，厚度一公分这样的，需要蒸上十五分钟左右，如果再厚一些，就要再多蒸一段时间。同时蒸肉饼也要注意火的大小，太小的火蒸肉饼就要二十分钟左右，大火的话十五分钟就可以了，因此肉饼汤在水开之后还...

食材明细主料仔排（500克）海带（适量）生姜（少许）香葱（少许）辅料料酒（1汤勺）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海带仔排汤的做法步骤1、仔排清洗干净。2、锅中加入适量清水，下入排骨。3、大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分...

“炎热的夏天，喜欢吃宵夜上火的小伙伴们可以来一碗冰冻的银耳莲子百合马蹄汤水，让炎炎夏日清爽一夏！”食材明细主料银耳（半朵）莲子（10个）百合（15片左右）马蹄（5个左右）红枣（3个）枸杞（适量）辅料黄冰糖（1个）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（...

炎炎夏日，一杯清凉的解暑汤水，该是多大慰藉呀！解暑汤水既清凉解毒又温养身体，当我们还为可乐、冰棍多吃伤肚子的时候，解暑汤水早已经占据了大批养生人士的茶罐了。那么到底有哪些解暑汤水又好吃又容易做呢？就让我们一起来看...

绿豆汤、养生三豆汤、羊肉汤以及鸭肉汤等等。在选择烹制绿豆汤的时候，要在出锅之前加入适量的白砂糖，并不断地进行搅拌，来使得绿豆粥出锅后不至于出现任何苦涩的味道。羊肉汤，在炖汤之前羊肉是需要先清洗后进行焯水备用的...

“最近很忙，忙累的食不下咽，就别说好好做饭了。前几天刚买的鲍鱼，摘了一把院子里的枸杞叶，给自己做个汤菜。”食材明细主料枸杞嫩芽（1把）鲍鱼（2个）食用油（半汤匙）食盐（1克）鸡精（1克）清水（300克）葱白（小许）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...

“银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳南瓜汤，口感清甜，是一道不错的春季滋补甜品。”食材明...

“＃春季润燥汤水＃”食材明细主料山药（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料白醋（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）山药排骨汤的做法步骤1、排骨洗净，在水中焯烫后捞出。2、砂锅中放入排骨，适量的开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料桃子：300茉莉花：20红糖：40辅料清水：1200具体步骤1.桃子去核切块备用。2.茉莉花、清水、红糖，入汤煲煮沸。3.加入桃子。4.旺火再次煮沸。5.转文火煲20分钟...

“#润燥好汤水#，丑耳也是银耳，但不会像银耳那样泡的非常大，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含更多的胶原蛋白，淘的这款丑耳是碎的，性价比比较高，直接温水泡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟蕃薯可以调理肠胃，保持肠道通畅，最重要的是不用担心胖哦，这款香甜美味的番薯汤圆汤水很好吃的哦，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，还...

“其实奶茶就是奶与茶的结合，没有什么难度的，关键在于这个珍珠，都说奶茶店的珍珠奶茶不好，都是添加剂勾兑出来的味道，那就自己动手做吧，每一种食材都看到见，做出来的珍珠也是Q弹有嚼劲，晶莹剔透，好喝又好吃。珍珠可以平时做一...

“迷上米酒了呵,夏天喝冰过的,清爽开胃.在这阴沉沉的寒冷的冬日,早上或晚上煮上一锅米酒小圆子汤,随手一把桂花或几颗枸杞,加上老红糖,真是温暖且贴心.女儿非常喜欢喝呢.”食材明细主料米酒（适量）小圆子（适量）辅料桂花（适...

食材明细主料排骨（1份）白菜（1把）调料五香粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小白菜排骨汤的做法步骤1、排骨洗干净焯血水，然后放到高压锅里压熟。2、小白菜去根，洗干净。3、排骨汤里加五香粉。4...

“一把虾米，一把紫菜，三个鸡蛋，做一锅味美及鲜的汤。”食材明细主料虾米（适量）紫菜（适量）鸡蛋（3个）辅料香菜（一颗）油（适量）盐（适量）调料（一包）葱（一颗）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米紫菜汤的做法步骤1、虾米泡透。2、紫菜泡透。3...

“春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。春季饮食宜吃甜品食物，以健脾胃之气，滋养血脉，强健脾胃。汤水养生是现代人养生里重要的一种方式，充分利用食材的自然功效,通过时间和火候的作用转化成营养物质被身...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟小时候大家都喜欢和瓶装的汽水饮料，长大了就意识到它们有多不健康。现在在家有空余时间的时候我都是自己自制水果汤水喝。多吃水果不仅不可以补充身体...

“鸡是绝佳的煲汤食材。鸡肉性温但不油腻，适合秋天循序渐进的温补。而且鸡是非常百搭的食材，煲法多变，通过汤料的加加减减，就会有不一样的功效和口味。秋天到，气温却并不低。因为热，一直喜欢的椰子鸡汤略显温腻，改做了这道西...

食材明细主料土鸡（一只）虫草花（适量）辅料盐（2茶勺）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虫草花鸡汤的做法步骤1、准备一只鸡，最好是土鸡，比较滋补哈。2、适量虫草花，冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。3、把鸡砍成大块。4、放入快...

在夏天的时候，由于天气非常炎热，有些身体不好的人很有可能会导致中暑，这个时候就需要解暑汤的出现了。实际上并不能解决已经出现的中暑状态，但是实际上它还可以有效的防止自己产生中暑。解暑汤水的做法非常多，下面就给大家...

食材明细主料红薯（适量）南瓜（适量）辅料大米（适量）燕麦（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南瓜红薯粥的做法步骤1、准备好的材料。2、南瓜红薯切块。3、大米燕麦洗干净，放到点饭包里，加南瓜和红薯。4、按煲粥键。...

“莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身...

“豆腐的营养价值：1、富含有丰富的钙质，进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。2、含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉...