“西洋菜具有清肺热、润肺燥的功效。” 食材明细主料西洋菜 (250g)猪伞骨 (200g)辅料蜜枣 (5个)葱 (1根)清淡 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)西洋菜老火汤的做法步骤1、伞骨煲汤清淡,不会太油腻。2、蜜枣也有润肺功效。3、伞骨,蜜枣,葱,半盖的料酒。放锅里中火煮大概半个小时。4、再放入西洋菜,慢火煮大概两个小时。煲好后加盐调味就可以了。小窍门因为加了蜜枣,汤会有点微甜。