“用熬制好的骨头汤加入香菇、白玉菇做成的汤味美菜鲜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
菌菇白菜汤的做法步骤
1、白玉菇和香菇片好可爱😊小朋友们都喜欢😊。
2、食材准备好。
3、榨菜切片用清水浸泡去除多余的盐分,提前将龙骨炖好高汤。
4、香菇切片。
5、植物油放香菇片、白玉菇翻炒。
6、拨至一边放入榨菜丝煸干水分。
7、加入高汤大火煮滚。
8、放入白菜叶,加入盐调味。
9、洒上香葱即可。
小窍门
1.高汤也可以用肉片代替。
2.榨菜要浸泡好去除多余的盐分。
3.蔬菜可以用空心菜、小油菜代替。