“小小菌菇也太鲜了吧” 食材明细主料各类菌菇 (适量)辅料肉末 (适量)调料胡椒 (适量)生粉 (适量)油 (适量)姜 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,酱油,抓匀腌制10分钟。4、热锅放油,煎一下肉末。5、变色后。6、加清水。7、大火烧开后放入菌菇,带上汤。8、转小点火烧开,加盐调味,就可以出锅了,鲜的眉毛掉下来,开吃!