食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
西红柿鸡蛋菌菇汤的做法步骤
1、备好食材:如图,西红柿洗净,鸡蛋备用。
2、金针菇去根部洗净,切成小段备用。
3、西红柿改刀切成小块。
4、热锅入油,打入鸡蛋,香葱,少许盐煎至凝固放锅的一边。
5、西红柿放入翻炒至出汤汁。
6、放入菌菇,适量清水煮八分钟。
7、煮至汤汁浓稠,加入适量盐,胡椒粉,葱花即可。
8、成品图。
9、成品图。
小窍门
西红柿洗净,带皮吃营养,也可去皮依个人喜欢!
酸甜囗感,开胃极了,非常适合秋季食用!