“番茄汁浓郁、鸡蛋咸香、面条劲道,怎么都吃不腻。” 食材明细主料西红柿 (2个)鸡蛋 (2个)鲜切面 (33克)辅料葱 (1段)蒜 (2瓣)姜 (1块)生菜 (1棵)调料蚝油 (1勺)酱油 (1勺)珍选捞汁 (2勺)盐 (1勺)糖 (半勺)胡椒粉 (1勺)其他 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西红柿鸡蛋拌面的做法步骤1、红柿切块,葱姜蒜切碎,鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。2、锅中放入比平时炒菜多一点的食用油,油热倒入蛋液,鸡蛋凝固盛出。3、用锅中剩余的油炒香葱姜蒜。4、倒入西红柿,加盐、蚝油。5、炒出汁,倒入鸡蛋,加小半碗水,加糖、胡椒粉,炒两三分钟盛出。6、有点香,哈哈哈7、锅中添水,下面条,煮熟,可以煮一把自己喜欢吃的菜。8、面条过凉水,盛入碗中,将西红柿炒蛋淋到面上,加海鲜捞汁、酱油、醋、油泼辣子,拌匀。9、劲道的面条裹着香浓的西红柿汁,鲜香入味,怎么也吃不够。10、人间烟火气,还得一碗面。开咥!