“周末是用来休闲娱乐滴,但也要填饱肚子啊,睡到中午起来,做道简单又美味的主食最好不过啦,荤素搭配哦。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
意大利蝴蝶面的做法步骤
1、趁煮面的时间,把丸子切片、青红椒和洋葱切丁备用。
2、锅中加水适量,煮开后倒入蝴蝶面煮6-8分钟,不停搅拌。这个面非常有韧劲,一定要煮久点,煮到断生为止。
3、蝴蝶面煮熟后捞出过凉水备用。
4、取平底锅炒鸡蛋,抄出前加香葱拌匀。
5、平地锅中加油,油热后加入步骤3中的配料爆炒出香味,放入适量盐、番茄酱、生抽。
6、放入蝴蝶面翻炒,再加入炒好的鸡蛋,1-2分钟后关火,加入味精、香油拌匀。
7、两个人的量,荤素搭配,简单美味,再配一碗汤正适合周末不想做饭的童鞋们啦。
小窍门
如果喜欢酸甜口味的,番茄酱可以多放些。我放的少了。所以颜色不是很好看呢