鲜炸菌菇的做法 鲜炸菌菇怎么做

“虽然蘑菇不属于肉类；但是经过鸡蛋面糊的包裹、再放入油锅里一炸，做出来香酥爽口，味道比吃肉还要好吃，关键是还可以做成各种口味的。椒盐的，麻辣的，五香的，应有尽有，真的是超好吃的。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鲜炸菌菇的做法步骤

• 1、菌菇去根清洗一下备用。

• 2、酥肉粉100克，加两个鸡蛋搅拌成糊糊。

• 3、再加入半勺食用油继续搅拌。

• 4、之后加入奥尔良烤翅腌料搅拌均匀备用。

• 5、菌菇掰小块，加入小勺盐抓一抓。

• 6、挤出多余水分。

• 7、分几次放入糊糊中，裹上糊糊。

• 8、锅里倒入适量的食用油烧热，放入裹好糊糊的菌菇炸。

• 9、炸至表面金黄酥脆捞出。

• 10、控油晾凉就可以食用。