食材明细主料马齿苋 (适量)鸡蛋面 (适量)肉丝 (适量)辅料大蒜 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉丝马齿苋汤面的做法步骤1、先把鸡蛋面用开水煮熟。2、捞起来用凉水冲后备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油放大蒜爆香。4、放入肉丝一起炒片刻。5、加一大碗水煮沸。6、放入马齿苋煮沸约一两分钟。7、再把煮熟的鸡蛋面放入一起煮。8、熄火之前放少许盐鸡精即可。