食材明细主料蚕豆肉 (215克)榨菜丝 (50克)猪肉末 (55克)辅料水淀粉 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法步骤1、食材:蚕豆肉(已淘洗)、榨菜丝、猪肉末、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入猪肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后,合入已淘洗好的蚕豆肉和榨菜丝翻炒一下。5、接着,加入一些清水煮开至熟。6、然后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味翻匀。9、最后,加入水淀粉。10、勾芡翻匀,即成。