食材明细主料八菱瓜 (适量)排骨汤 (适量)蒜瓣 (适量)辅料猪油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)八菱瓜排骨汤的做法步骤1、将八菱瓜去皮。2、八菱瓜切斜刀片,准备好蒜末。3、提前炖好排骨汤。4、热锅放猪油将蒜末煸香。5、放入八菱瓜煸炒软。6、倒入排骨汤,大火将八菱瓜煮熟,放盐调味即可。7、成品。