食材明细主料瓠子 (适量)辅料盐蛋 (2个)生姜 (适量)大蒜 (适量)白醋 (适量)味极鲜 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)盐蛋瓠子汤的做法步骤1、准备所有食材。2、盐蛋打散,瓠子洗净切丝。3、热锅加油放入生姜大蒜炒香。4、倒入瓠子翻炒一下加盐炒匀。5、倒入一碗清水关盖煮开。6、倒入盐蛋继续煮到盐蛋断生加醋味极鲜即可。7、出锅装盘淋上香油。8、成品图9、成品图